Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 latas de leite
• 2 unidades de gema de ovo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 gr de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite
• 3 unidades de clara de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 unidade de chocolate tipo bis
• 1/2 unidade de chocolate branco tipo bis

Como Fazer

1. 1.Derreta o chocolate picado no microondas, misture com o creme de leite e reserve.
2. 2.Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos e bata mais.
3. 3.Junte as claras batidas ao chocolate misturando delicadamente e reserve.
4. 4.Separe um pouco do leite e dissolva o amido de milho.
5. 5.Misture o leite condensado, o leite com o amido, as gemas e a margarina e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar (cerca de 4 minutos depois de começar a ferver).
6. 6.Despeje o creme no refratário que será servido e deixe esfriar e reserve.
7. 7.Arrume o Bis sobre o creme.
8. 8.Coloque a mousse de chocolate sobre o Bis.
9. 9.Cubra com alumínio e deixe no freezer por 2 horas.
10. 10.Passe para a geladeira até a hora de servir.
11. 11.Decore com Bis picado.